Mas que "Massada"...

Atchimmmm!!!!

É verdade, por cá já ando o nosso amigo vírus...ainda o Outono não pôs as guelras de fora e já está a fazer estragos ;)

Como nestes estados normalmente não há apetite, as coisas não sabem ao que são, a disposição para cozinhar também não é das mais fortes porque dói cabeça, dói corpo...dói tudo...resolvemos confecionar um Macarrão com Tomate e Queijo.

Uma refeição leve, aconchegante ao mesmo tempo e quentinha.

Com poucos ingredientes e de forma muito rápida ficou pronta esta Massada.

Alimentem-se, cuidem-se porque por aqui vamos fazer o mesmo ;)

INGREDIENTES

• Macarrão (200 gr);
• 1 tomate maduro;
• Polpa de tomate (q.b.);
• Queijo parmesão (q.b.);
• 1 cebola;
• 1 dente de alho;
• Sal (q.b.);
• Vinho branco (q.b.);
• Manjericão (para enfeitar) 

MODO DE FAZER

Fazer um estrugido com azeite, cebola e alho picados. Quando a cebola estiver cozinhada adicionar o tomate, a polpa de tomate, o vinho branco e o sal. Deixar ferver e adicionar a massa. Deixar cozer. Corrigir o tempero.

Quando estiver no ponto, empratar, ralar queijo parmesão e decorar com uma folha de manjericão.

E bom apetite...