Espetadas à Basto

Como o Dia da Mãe está à porta vamos apresentar um menu (em três post's) aliciante para surpreenderam as Mamãs neste dia tão especial.

Embora esta receita tivesse outra finalidade serve também esse fim.

Passamos agora a contextualizar esta receita: os fins de semana passados fora, o cheiro a natureza e os celeiros  inspiram-nos sempre.

A ocasião pedia e nós com as nossas intimidades criamos esta bela entrada, naquele que foi mais um jantar romântico ;)

Foi uma criação perfeita, num cenário vintage de uma casa de turismo rural.

Temos tendência para complicar, porque sim! Fazemos sempre grandes planos e extensas listas, porque sim! Desta vez não! "Estamos a ficar veteranos"...Será que sim? 

O certo é que com pouco tempo para pensarmos e planear, a entrada já está à vista...E não vão querer perder os próximos post's e saber tudo sobre este jantar, pois não?

INGREDIENTES:

• Tostas (ou cortar baguete em rodelas finas e tostar)
• Tomate cereja;
• Rúcula (q.b.);
• Salame;
• Queijo fresco;
• Azeitona verde sem caroço;
• Ananás;
• Bacon (grelhado);
• Pepino.

MODO DE FAZER:
Preparar as tostas (neste caso fizemos na hora com pão de baguete - podemos adaptar para uma versão mais light e fazer toda a preparação igual mas com base de pepino em vez do pão). Grelhar o bacon e dispor a gosto criando a sua espetada.
Não criamos nenhuma ordem, fomos construindo com os diversos ingredientes.

Super fácil de fazer e tão bommmmm ;) Bom Apetite!