Tagliatelle à Demo

Mais um prato absolutamente delicioso e fácil de executar.

O Filipe faz umas massas caprichadas e deliciosas.

Colocámos basicamente o que tinhamos no frigorífico na frigideira para dar mais cor e sabor a esta pasta ;)

Para acompanhar, descobrimos no aniversário do pai do Filipe um vinho dos Deuses....Terras do Demo. É leve, gaseificado mas sabe tão bem....é viciante!

(A nossa receita de hoje chama-se Tagliatelle à Demo, devido ao vinho - já sabem que dámos sempre nomes especiais aos nossos pratos)

Claro está com bom prato e um vinho divinal teriamos de ter uma bela sobremsa.

É aqui que entra a Ana ... Ah pois, é trabalho de equipa.

A Ana faz uns doces no copo que são muito idênticos aos cheesecakes...mas com um toque especial. E esta foi a "melhor sobremesa" que a Ana fez deste género até hoje - palavras do Filipe!

Espreitem e deliciem-se...são receitas bastante práticas, para se fazer em 20 minutos.

Tagliatelle à Demo

Delícia monocromática

Terras do Demo, vinho

TAGLIATELLE À DEMO

INGREDIENTES

• Tagliatelle;
• Camarão;
• Linguiça picante;
• Bacon;
• Ervas aromáticas a gosto;
• Sal (q.b.);
• Pimenta (q.b.);
• Azeite (q.b.)

MODO DE FAZER:

Cozer a massa num tacho apenas com um pouco de sal.

Entretanto numa frigideira colocar o camarão, linguiça picante e o bacon com um fio de azeite e deixar os ingredientes cozinhar até ficarem com cor. Temperar a gosto.

Com a massa já cozinha, escoar e juntar aos ingredientes que estão na frigideira.

Deixar na frigideira mais uns 3 a 5 minutos e está pronto a empratar.

Como a Ana é fã de ervas aromáticas colocámos um pouco por cima...mas fica ao vosso critério.

Bom apetite...

DELÍCIA MONOCROMÁTICA

• Pacote de bolachas Oreo;
• 2 mousses de chocolate;
• 2 iogurtes gregos naturais;
• 100 gr. de manteiga.

MODO DE FAZER:

Abrir as bolachas a meio e separar o recheio da bolacha. Reservar o recheio.

Colocar as bolachas numa picadora até ficarem trituradas. Derreter a manteiga e adicionar as bolachas já raladas. Colocar no fundo do copo e amassar a massa para ficar concentrada.

Distribuir o iogurte grego como segunda camada e de seguida colocar uma camada de mousse de chocolate.

Para finalizar e enfeitar a sobremesa, picar o recheio da bolacha Oreo e distribuir por cima da taça.

Reservar um pouco no frigorífico e saborear ;) Nhami....