No aproveitar...

Para finalizar um fim de semana nada menos que perfeito resolvemos aproveitar e dar um toque especial no que sobrou do Rosbife à Pontido. Assim, e depois de uma série de abusos, resolvemos fazer umas fabulosas Sandochas de Rosbife! Leves e deliciosas, dão muito pouco trabalho a fazer e deixam mais tempo... para intimidades na cozinha!

INGREDIENTES:

- Rosbife fateado;

- Presunto fateado;

- Pão integral para a Ana, e outro qualquer que não seja integral...Ah e nem leve sementes para o Filipe (ou outro a gosto, vá);

- Rúcula fresca;

- Queijo fresco;

- Sal grosso (q.b.);

- Mel.

MODO DE FAZER:

Depois de abrir o pão a meio, colocar uma fatia de presunto. Por cima do presunto dispor pedaços do rosbife aproveitando, se possível, o molho - neste caso o molho do prato que fizemos anteriormente, se não for aproveitamento substituir por um pouco de mostarda.

De seguida fatear grosseiramente o queijo fresco e espalhar por cima do rosbife.

Depois é hora de espalhar a rúcula, abundantemente, por cima dos restantes ingredientes. 

Para dar um toque decadente ao conjunto, espalhar sal grosso e mel, envolvendo todos os ingredientes, dando um toque diferente a cada dentada...