Último Cantinho das Sugestões de 2019: Flow Restaurant

dezembro 31, 2019

Último Cantinho das Sugestões de 2019: Flow Restaurant | Porto

Oh Meu Deus... E o ano já está a terminar.

Sou só eu que tenho a sensação que passou a voar? Por favor, digam-me que não!

Mas vá...está mesmo, mesmo a terminar e sabem que mais...vai deixar alguma saudade.

A vida é feita de momentos bons e outros menos bons. Não gosto de pensar que existem momentos maus. E este ano de 2019 deu-me várias surpresas. Superei-me muitas vezes. Aprendi muito. Cresci enquanto pessoa e profissional. Tive momentos extraordinários. Tive a sorte de conhecer pessoas fantásticas e manter as que já tinha na minha vida. Tive momentos menos bons...não sou diferente de ninguém! Ainda assim, tirei o máximo partido dessas alturas. Mas foi um bom ano. Se 20.20 for igual, já me dou por muito feliz.

Andei a queimar os últimos cartuxos com a minha amiga, não se sempre, mas para sempre, Anusha. Como adoro esta miúda. As saudades que tinha dela. A falta que ela me faz. Vai casar em 20.20 e eu estou super entusiasmada por ela.

Para colocarmos a conversa em dia, fomos ao Flow Restaurante. Já nos nossos planos desde 1900 e bolinhas. A brincar...mas falando mais a sério, já devíamos esta visitinha há algum tempo...mais de um ano.

O ESPAÇO

É lindo. Amplo. Com vários conceitos. A decoração pensada ao detalhe com inspiração em Marrocos. O piano na entrada conduz-nos logo para uma boa sinfonia de sabores.

Ficamos no pátio, sala exterior que estava tapada devido ao frio mas ficamos muito confortáveis com os aquecedores ligados.

O MENU
Um menu rico de coisas boas.
O couvert com 4 manteigas diferentes: de azeitona, de manteiga de amendoim, de café e de pesto.
Como prato principal optamos por Raviolis de Bochecha de Vitela, Cogumelos Shimeji, Vinho do Porto, Mousse de Parmesão e Aceto Balsâmico. O molho estava uma delícia!
Presa de Porco Ibérico, Fondant e Crumble de Castanha, Ratatouille de Legumes e Molho Bearnês. As diferentes texturas num prato só é divinal. Gostei imenso.
Sobremesa: apostamos no Cheesecake de Caramelo Salgado e não nos arrependemos nem um bocadinho ;) Yummy.