Bolo Misterioso

Sabem que a Ana adora doces, certo?
E que não pode ver o forno ligado que o primeiro pensamento é:" Vamos aproveitar que o forno está ligado e fazer um bolinho?".
O Filipe, como também gosta pouco destes bolinhos caseiros incentiva sempre ;)

Ideias não faltam...
Mas quando não há tempo para planear aquilo que mais gostamos é de improvisar, como já devem ter reparado...
Mas o que dá mais gozo mesmo é brincar com os ingredientes e juntá-los nas mais improváveis combinações.
Este bolo é o reflexo puro desta "brincadeira"...
Pela cor apostamos que vão achar que é de chocolate...certo?
Pois...mas enganem-se...nem pitada de chocolate!!!

Os ingredientes chave são três...e vamos já desvendar o mistério: canela, mel e gengibre!
Que vos parece??? Explosão de sabores mas o melhor de tudo é que todos eles se sentem, uns não anulam os outros....

Ai que as imagens tivessem sabor ;)

 

INGREDIENTES

• 250 gr de farinha,
• 3 ovos,
• Margarina;
• Mel (q.b.),
• Gengibre - cristalizado (q.b.),
• Canela (q.b.),
• Fermento (q.b.)

MODO DE FAZER
Juntar a farinha, canela, os ovos e margarina e misturar muti bem.
Num tacho colocar margarina, leite e mel e deixar ao lume até o mel derreter.
Juntar os preparados e adicionar fermento e o gengibre.
Untar forma com margarina, dispor a massa e levar ao forno a 180C por 30 minutos.

Bom proveito...