Mousse de Chocolate com Pimenta Rosa
Falta pouco mais de uma semana para o Natal...
Já sentem a pressão? ;)
As filas de trânsito ainda mais longas, a correria às lojas, a preocupação de fazer a lista de presentes, os encontrões nas superfícies comerciais....Sim mesmo que não andemos às compras de Natal estes dias levamos com todo este consumismo, até quando vamos só comprar leite que acabou :/
Mas faz parte do mês de Dezembro, claro que faz.
É por isso que nestas alturas, sabe ainda melhor um doce para termos energia para enfrentar estes desafios.
Mas, por outro lado, também já começamos a evitar os doces porque é quase Natal e já sabemos que é época de excessos.
E então se conseguíssemos equilibrar a dose de doçura?
Mas como?
Hum...misturar pimenta ao chocolate! Será que funciona?
Funciona, funciona...e de que maneira!
A cremosidade da mousse caseira com o estaladiço da pimenta rosa em grão e aquele travo que fica na boca a rosas....bem...uma explosão completa ;)
Poderia ser um ótimo adereço na vossa mesa de Natal. Combina com as cores natalícias...
Sabem que mais...sejam atrevidos :)
INGREDIENTES
Começar por bater as natas. Entretanto derreter a barra de chocolate em banho maria. Juntar as natas e o chocolate derretido com uma pitada de sal e bater mais 5 minutos.
Enformar a mousse e levar ao frigorifico.
Enfeitar com pimenta rosa.
E expludammmmmm ;)
Já sentem a pressão? ;)
As filas de trânsito ainda mais longas, a correria às lojas, a preocupação de fazer a lista de presentes, os encontrões nas superfícies comerciais....Sim mesmo que não andemos às compras de Natal estes dias levamos com todo este consumismo, até quando vamos só comprar leite que acabou :/
Mas faz parte do mês de Dezembro, claro que faz.
É por isso que nestas alturas, sabe ainda melhor um doce para termos energia para enfrentar estes desafios.
Mas, por outro lado, também já começamos a evitar os doces porque é quase Natal e já sabemos que é época de excessos.
E então se conseguíssemos equilibrar a dose de doçura?
Mas como?
Hum...misturar pimenta ao chocolate! Será que funciona?
Funciona, funciona...e de que maneira!
A cremosidade da mousse caseira com o estaladiço da pimenta rosa em grão e aquele travo que fica na boca a rosas....bem...uma explosão completa ;)
Poderia ser um ótimo adereço na vossa mesa de Natal. Combina com as cores natalícias...
Sabem que mais...sejam atrevidos :)
INGREDIENTES
- Pimenta rosa grão (q.b.);
- 200 ml de natas;
- 250 gr de chocolate negro de culinária;
- Pimenta (q.b.)
Começar por bater as natas. Entretanto derreter a barra de chocolate em banho maria. Juntar as natas e o chocolate derretido com uma pitada de sal e bater mais 5 minutos.
Enformar a mousse e levar ao frigorifico.
Enfeitar com pimenta rosa.
E expludammmmmm ;)
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